Curs de cuina Romana

Gustatio Romana
  • 3 de novembre, 2017 7:00 pm
  • Espai 36: Carrer Major, 36, Sant Llorenç des Cardassar
Facebook Page

El divendres 3 de novembre hem programat una MasterClass de cuina romana.
Aquesta es realitzarà a l’Espai 36 de Sant Llorenç des Cardassar.
La didàctica de l’activitat serà demostrativa amb la participació directa dels presents a aquesta activitat.
Després de l’elaboració es farà degustació dels plats. La durada de la MasterClass serà d’unes 3 hores aproximadament.
Menú a elaborar:
FICUS ET LESURAE GAHELLICIQUE (FIGUES AMB ROQUEFORT)
PATINA CUCURBITIS (CREMA DE CARABASSA)
PULLUS VARDANUS (POLLASTRE VARDO)
OVA SPONGIA EX LACTE (OUS ESPONJATS AMB LLET)
El menú es maridarà amb un vi blanc Pal·ladi per l’entrant i la crema, i un vi negre amb mel anomenat Mulsum per al segon i les postres.

Hora: 19.00 h a 22.00 h
Preu: 12 €
Inscripcions: 971 56 90 03 / msanso@santllorenc.es
Lloc activitat: Espai 36: Carrer Major, 36, Sant Llorenç des Cardassar
Comparteix